Έτοιμη να μεγαλώσει είναι η «ομάδα» των πρώην του Παναιτωλικού στον Ιωνικό, αφού μετά τους Μύγα, Αντούνες, Μεντόσα που αγωνίζονται στην ομάδα της Νίκαιας, πλέον στις προπονήσει συμμετέχει και ο Σίμος Ρουμπουλάκου.
Ο 31χρονος αριστερός μπακ έπαιζε μέχρι πρότινος στην Τσίντια της Ρουμανίας, ενώ στο παρελθόν έχει αγωνιστεί, μεταξύ άλλων, σε Απόλλωνα Σμύρνης, Παναιτωλικό, ΠΑΣ Γιάννινα, Καλαμάτα, αλλά και στην επίσης ρουμανική Αράντ και την Κουκέσι της Αλβανίας, με την οποία στέφθηκε το 2017 πρωταθλητής της χώρας και το 2019 κατέκτησε το κύπελλο.
Έτσι λοιπόν ο αριθμός των «πρώην» του Παναιτωλικού ενδέχεται να αυξηθεί ακόμη περισσότερο στη Νίκαια.
Αξίζει να σημειωθεί ότι ο Σίμος Ρουμπουλάκου φόρεσε τη φανέλα του «Τίτορμου» μόλις δύο φορές (μία στο πρωτάθλημα και μία στο κύπελλο) από το καλοκαίρι του 2014 μέχρι τον Ιανουάριο του 2015 όταν παραχωρήθηκε ως δανεικός στον Παναιγιάλειο. Μετά τον δανεισμό του αγωνίστηκε ξανά στον Παναιτωλικό τη σεζόν 2015-2016, σημειώνοντας επτά συμμετοχές στο πρωτάθλημα και δύο στο κύπελλο.